€ 10,00

Aggiungi al carrelloAggiungi al carrello
spedizione
In magazzino: 6
spedizione
Consegna in 2/3 giorni lavorativi
Tipologia:
Rosso
Vitigni:
Certificati:
Denominazione:
Annata:
2018
Grado Alcolico:
14.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Selezionati
Anidride Solforosa:
Contiene Solfiti
Affinamento:
4 mesi in Acciaio
Abbinamenti:
Affettati, Formaggi Freschi, Primi Piatti di Carne, Salumi
Invecchiamento:
fino al 2022
Temperatura di servizio:
16-18 °C
Decantazione:
No

Descrizione vino

Da suolo argilloso-limoso il syrah biologico de La Valle della Luna vie allevato a guyot. L'uva raccolta a mano quando giunge a completa maturazione, subisce una macerazione per 8 – 10 giorni a 26°. La fermentazione è controllata e ad opera di lieviti selezionati. Durante diversi delestage svolge la fermentazione malolattica. Il vino rimane diversi mesi in vasche di acciaio e cemento dove viene svolta una periodica microssigenazione per stabilizzarne il colore e il profilo olfattivo. Vino certificato biologico.

Note di degustazione

Syrah dal colore rosso rubino, presenta delicate note speziate. Vino biologico di ottima beva con un tannino equilibrato e persistente. ottimo con primi piatti di terra, affettati, salumi e formaggi freschi.

La cantina

La Valle della Luna

Scopri di più su questa cantina

Visita la cantina

Cantina La Valle Della Luna

I vini più venduti

Monteversa Versavò Bianco
Bruno Ferrara Sardo 'Nzemmula
Bruno Ferrara Sardo 'Nzemmula
Bruno Ferrara Sardo 'Nzemmula
Nic Tartaglia Cerasuolo d'Abruzzo
Nic Tartaglia Mirvana
Nic Tartaglia Montepulciano d'Abruzzo
Nic Tartaglia Trebbiano d'Abruzzo
La Busattina Legnotorto
Monteversa Fior d'Arancio

Ultimi Articoli blog

Vini per un aperitivo estivo: i nostri consigli

La viticoltura biologica e naturale ha visto un notevole increment ... ... continua

I Vini S.A.I.N.S.: cosa sono, come si ottiene la certificazione e come si differenziano dai vini naturali

Che cosa è il vino? La risposta ci arriva direttamente dall ... ... continua

Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Il Lambrusco è un vino rosso con caratteristiche tipiche de ... ... continua