Plenus Rosato 2016

Marina Palusci

Rosato IGT


€ 12,90

Aggiungi al carrelloAggiungi al carrello
spedizione
In magazzino: 6
spedizione
Consegna in 2/3 giorni lavorativi
Tipologia:
Rosato
Denominazione:
Annata:
2016
Grado Alcolico:
12.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Anidride Solforosa:
Senza Solfiti Aggiunti
Affinamento:
10 mesi in Acciaio - 6 mesi in Bottiglia
Abbinamenti:
Antipasti, Formaggi Semi Stagionati, Frittura di pesce, Pizza, Primi piatti delicati
Bottiglie prodotte:
6600
Invecchiamento:
fino al 2021
Temperatura di servizio:
12-14 °C
Decantazione:
No

Descrizione vino

Il Plenus Rosato IGT Colline Pescaresi è prodotto dall'unica azienda italiana ad avere la certificazione S.A.I.N.S., l'azienda agricola Marina Palusci. Questo vino è ottenuto da una fermentazione spontanea con lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce delle uve stesse. Le uve vengono raccolte a mano, diraspate, pressate e messe in serbatoi in acciaio dove il mosto fermenta per circa 18 giorni. L'affinamento in cisterne di acciaio sulle proprie fecce fini dura circa 10 mesi ed è seguito dall'imbottigliamento con tappo a vite con liner Tin Foil a cui segue un periodo di affinamento minimo in bottiglia di 6 Mesi. Vino non filtrato e non stabilizzato e soprattutto non contiene nessun additivo chimico in cantina. Vino senza solfiti aggiunti Certificato S.A.I.N.S.

Note di degustazione

Il Plenus Rosato ha un colore rosa scarico, di buona consistenza e limpidezza. La nota fruttata è dominante ed impreziosita da sentori floreali. Al palato è fresco eperfettamente equilibrato grazie ad una contrapposizione tra un'ottima struttura ed una buona acidità. Fresco, vivace, pieno e abbondante, di grande persistenza.

La cantina

Marina Palusci

Azienda agricola famigliare arrivata alla quarta generazione.
Da sempre impegnati nell’Olivicoltura e nella Viticoltura Abruzzese produciamo oli extravergini di oliva monocultivar e Vini Naturali.

Visita la cantina

Cantina Marina Palusci

I vini più venduti

Monteversa Versavò Bianco
Bruno Ferrara Sardo 'Nzemmula
Bruno Ferrara Sardo 'Nzemmula
Bruno Ferrara Sardo 'Nzemmula
Nic Tartaglia Cerasuolo d'Abruzzo
Nic Tartaglia Mirvana
Nic Tartaglia Montepulciano d'Abruzzo
Nic Tartaglia Trebbiano d'Abruzzo
La Busattina Legnotorto
Monteversa Fior d'Arancio

Ultimi Articoli blog

I Vini S.A.I.N.S.: cosa sono, come si ottiene la certificazione e come si differenziano dai vini naturali

Che cosa è il vino? La risposta ci arriva direttamente dall ... ... continua

Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Il Lambrusco è un vino rosso con caratteristiche tipiche de ... ... continua

Forti e Gentili: storia dei vini abruzzesi

L'Abruzzo, terra forte e gentile, caratterizzata dall'aspr ... ... continua