Descrizione vino
Situato sul colle più alto di Stefanago, il vigneto Campo Castagna è soleggiato durante il giorno, fresco e ventilato di notte. Le uvedi Pinot Nero maturano lentamente donando personalità e carattere al Campo Castagna, elegante naturale espressione del territorio.
Note di degustazione
Il pinot nero Campo Castagna prodotto nella splendida cornice del Castello di Stefanago è un vino complesso dal colore rosso rubino con riflessi violacei; il profumo è fruttato, ampio, floreale e il gusto è persistente, asciutto, equilibrato. Ideale a tutto pasto e particolarmente adatto con salumi e formaggi di media stagionatura e carni rosse. La temperatura consigliata per degustare il Campo Castagna è 16° - 18°.
La cantina
Castello di Stefanago
L’azienda vitivinicola Castello di Stefanago è nata tanto tempo fa ed è il frutto del lavoro di generazioni. Le persone, l’impegno, la passione, il rispetto per il territorio, la natura, il paesaggio e la costante ricerca per migliorare nella tradizione sono le caratteristiche che raccontano la storia dell’azienda.
Castello di Stefanago è socio VinNatur.
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