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MonteversaAnimaversa Rosso

Animaversa Rosso 2015

Monteversa

Colli Euganei DOC


€ 19,90

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Tipologia:
Rosso
Regione:
Denominazione:
Annata:
2015
Grado Alcolico:
13.5 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Affinamento:
18 mesi in Barrique
Abbinamenti:
Carne in Umido, Formaggi Grassi, Polenta, Selvaggina
Invecchiamento:
fino al 2023
Temperatura di servizio:
16-18 °C
Decantazione:
Si

Descrizione vino

Vino fratello grande del Versacinto Rosso, i principi di vinificazione dell' Animaversa Rosso di Monteversa sono gli stessi, cambia la vigna e la sua esposizione e a differenza del fratello minore sosta in barrique nuove e di 2° passaggio per 18 mesi.

Note di degustazione

Color rosso rubino fitto e intenso, limpido e consistente, l'Animaversa Rosso di Monteversa si esprime su sentori fruttati di confettura di frutti di bosco e amarene, seguiti da profumi terrosi di sottobosco con ampia marcatura minerale. Delicata la speziatura accompagnata da toni leggermente vegetali tipici del merlot e un tocco finale di fiore appassito. Il tannino ben evoluto è ben bilanciato con le note acide e fresche, seguito da una stimolante sapidità, ne fanno un vino di notevole importanza. Ricordi fruttati e speziati dal finale lievemente minerale rendono l'Animaversa Rosso godibile sin d’ora ma può evolvere ulteriormente nei prossimi anni. 

La cantina

Monteversa

Vini di Suolo, Vini di Radice è il motto dell'azienda Monteversa, situata sui colli Euganei, che gode di una posizione ed un terreno invidiabili. Produttrice di vini naturali veneti è interamente certificata Biologica, sfrutta la particolarità dei suoli di cui gode per produrre ogni anno vini diversi, pronti ad emozionare.

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Cantina Monteversa

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