Animaversa Rosso 2015

Monteversa

Colli Euganei DOC


€ 29,90

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Tipologia:
Rosso
Denominazione:
Annata:
2015
Grado Alcolico:
13.5 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Affinamento:
18 mesi in Barrique
Abbinamenti:
Carne in Umido, Formaggi Grassi, Polenta, Selvaggina
Invecchiamento:
fino al 2023
Temperatura di servizio:
16-18 °C
Decantazione:
Si

Descrizione vino

Vino fratello grande del Versacinto Rosso, i principi di vinificazione sono gli stessi, cambia la vigna e la sua esposizione e a differenza del fratello minore sosta in barrique nuove e di 2° passaggio per 18 mesi.

Note di degustazione

Color rosso rubino fitto e intenso, limpido e consistente, si esprime su sentori fruttati di confettura di frutti di bosco e amarene, seguiti da profumi terrosi di sottobosco con ampia marcatura minerale. Delicata la speziatura accompagnata da toni leggermente vegetali tipici del Merlot e un tocco finale di fiore appassito. Il tannino ben evoluto è ben bilanciato con le note acide e fresche, seguito da una stimolante sapidità, ne fanno un vino di notevole importanza. Ricordi fruttati e speziati dal finale lievemente minerale lo rendono godibile sin d’ora ma può evolvere ulteriormente nei prossimi anni. 

La cantina

Monteversa

Vini di Suolo, Vini di Radice è il motto dell'azienda Monteversa, situata sui colli Euganei, che gode di una posizione ed un terreno invidiabili. Interamente certificata Biologica, sfrutta la particolarità dei suoli di cui gode per produrre ogni anno vini diversi, pronti ad emozionare.

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Cantina Monteversa

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