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Azienda Agricola FioranoMarche Rosato IGT

Marche Rosato IGT 2018

Azienda Agricola Fiorano

Marche IGT


€ 9,90

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Tipologia:
Rosato
Regione:
Vitigni:
Certificati:
Denominazione:
Annata:
2018
Grado Alcolico:
12.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Affinamento:
3 mesi in Acciaio
Abbinamenti:
Carni Bianche, Formaggi Semi Stagionati, Pesce, Pizza, Salumi
Invecchiamento:
fino al 2021
Temperatura di servizio:
14-16 °C
Decantazione:
No

Descrizione vino

Il Marche Rosato IGT dell'azienda agricola Fiorano è Vino Biologico 100% Sangiovese. Le uve vengono raccolte manualmente nell'ultima decade di settembre e nei primi giorni di Ottobre. Svolge una macerazione breve, fermentando con lieviti autoctoni a temperatura controllata in serbatoi di acciaio.

Note di degustazione

Il Marche Rosato IGT dell'azienda agricola Fiorano è di colore rosa carico brillante, all’olfatto esprime un gradevole bouquet di toni floreali e fruttati molto intensi con note di fragola, ciliegia e rosa selvatica. Al palato è elegante, sapido, fresco e dotato di una buona persistenza. Di facile beva, in bocca è equilibrato, dotato di una giusta acidità. Si abbina in maniera egregia a piatti vegetariani, pizza, sia a piatti di pesce sia alla carne bianca, ma anche a formaggi di media stagionatura e salumi . Il Marche Rosato IGT è perfetto per un aperitivo.

La cantina

Azienda Agricola Fiorano

L’Azienda Biologica FIORANO si trova a Cossignano, nel sud delle Marche in Provincia di Ascoli Piceno. Questa zona vinicola è particolarmente conosciuta per l’alta qualità dei suoi vini. Una ristretta area di comuni del piceno, tra cui Cossignano, è la zona di produzione elettiva della DOC Rosso Piceno superiore e della DOCG Offida Pecorino.

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Cantina Azienda Agricola Fiorano

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