Mentelibera 2019 Calalta in Vendita Online | Greenwine.it
Mentelibera Calalta

Mentelibera 2019

Calalta


su 2 recensioni

€ 15,90

1
Aggiungi al carrelloAggiungi al carrello
spedizione
Disponibile
spedizione
Consegna in 1-2 giorni lavorativi

Tipologia:
Bianco
Regione:
Denominazione:
Annata:
2019
Grado Alcolico:
13.5 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Affinamento:
6 mesi in Acciaio
Abbinamenti:
Carni Bianche, Pesce, Verdure
Bottiglie prodotte:
2250
Temperatura di servizio:
10-12 °C
Decantazione:
No

Descrizione vino

Il Mentelibera di Calalta è composto da bronner e incrocio manzoni. Le uve vengono coltivate su un terreno da acido a subacido con esposizione sud-est con altitudini rispettivamente incrocio manzoni 170m, bronner 130m. La vendemmia è manuale ed in cassettae la fermentazione avviene in acciaio sui propri lieviti indigeni dopo la spremitura soffice di soli grappoli selezionati. L'affinamento si svolge in acciaio fino alla primavera successiva alla vendemmia e l'imbottigliamento del Mentelibera di Calalta viene fatto senza filtrazione.

Note di degustazione

Il Mentelibera di Calalta ha un colore giallo paglierino brillante, tendente al dorato. Si apre floreale per poi evolvere in frutti esotici ed agrumi che col tempo si affiancano a sentori di idrocarburi. Il Mentelibera di Calalta è minerale, fresco e sapido e dalla morbidezza inaspettata.


Valutazione da 2 utenti

Vincenzo

Acquisto Verificato  

recensito il 27-12-2020

Giudizio complessivo
Vista
Olfatto
Gusto

Vino con ottimo rapporto Qualità Prezzo


Raffaele

Acquisto Verificato  

recensito il 24-09-2020

Giudizio complessivo
Vista
Olfatto
Gusto


Effettua il login oppure registrati per poter lasciare la tua recensione.

La cantina

Calalta

Calalta è una piccola azienda agricola situata sulle colline ai piedi del Monte Grappa, tra i 150 e i 200mt s.l.m. È immersa in un parco di 16 ettari in cui boschi, olivi, alberi da frutto e un piccolo laghetto favoriscono un’ampia biodiversità, creando una vera e propria oasi naturale con un microclima particolarmente favorevole. Le nostre lavorazioni sono rispettose e delicate: ci pre

Scopri di più

Cantina Calalta

Ultimi Articoli blog

Prosciutto e Melone: quale vino abbinare?

E' il re dei piatti estivi, quello più diffuso, quello più amato e quello più antico di tutti! Ebbene si, seppur proposto anche dai migliori ristoranti … [leggi]

 

Abbinamento Vino e Tartufi: cosa c'è da sapere

Per dirla con le parole di Carlo Cracco "il tartufo è l'araba fenice della gastronomia internazionale, lo percepisci ma non riesci ad assaporarlo, lo avvicini … [leggi]

 

Come abbinare il Vino al Sushi?

Il Sushi è il cibo della tradizione giapponese più conosciuto e diffuso in tutto il mondo e a dispetto della sua apparente semplicità, gli chef … [leggi]