Rosée de Noirs Nature Nicola Gatta | Greenwine.it
Rosé de Noirs Nature 60 Lune Nicola Gatta

Rosé de Noirs Nature 60 Lune

Nicola Gatta


su 1 recensioni

€ 34,90

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Tipologia:
Bollicina
Regione:
Vitigni:
Metodo:
Denominazione:
Grado Alcolico:
12.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Anidride Solforosa:
33 mg/L
Abbinamenti:
Antipasti , Crostacei , Crudità di pesce , Formaggi Freschi
Temperatura di servizio:
8-10 °C
Decantazione:
No
Note:
Contiene Solfiti

Descrizione vino

Il Rosé de Noirs di Nicola Gatta è composta da uve Pinot Nero 100%. La vinificazione consiste in una breve macerazione notturna con a seguire una fermentazione spontanea su lieviti indigeni e senza aggiunta di solfiti Dopo la fermentazione avviene l'affinamento sui lieviti per 60 lune Nessuna aggiunta di zucchero in fase di sboccatura avvenuta a Marzo 2021.

Note di degustazione

Il Colore del Rosé de Noirs Nature di Nicola Gatta è di un meraviglioso e delicato colore rosa. Al naso spiccano le note di fragoline di bosco, lamponi e crosta di pane. In bocca è fragrante di facile beva lasciando in bocca una piacevole sensazione di freschezza. La consilgiamo con dei piatti delicati a base di crostacei e pesce crudo, ma anche formaggi freschi e grassi. Perfetto per un aperitivo o una cena romantica.


Valutazione da 1 utenti

Marco

Acquisto Verificato  

recensito il 06-11-2021

Giudizio complessivo
Vista
Olfatto
Gusto

Un rose di qualità , al mio gusto il migliore in giro tra i vini naturali


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La cantina

Nicola Gatta

Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere vini che lo rappresentino senza compromessi. 

Nicola Gatta

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Cantina Nicola Gatta

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