€ 11,50
Descrizione vino
Le uve per il Bonarda 'Tradizioni che Tornano' 2018 della cantina Lusenti accuratamente selezionate, vengono poste a fermentare a contatto con le bucce per 5/6 giorni al fine di evidenziarne la caratteristica fragranza della croatina. La rifermentazione e presa di spuma avviene in contenitori di acciaio inox; lasciando nel vino un piccolo residuo zuccherino che lo rende consono alla tradizione piacentina. Il Bonarda 'Tradizioni che Tornano' Lusenti viene messo in vendita tre mesi dopo l’imbottigliamento.
Note di degustazione
Il Bonarda 'Tradizioni che Tornano' 2018 della cantina Lusenti è un vino frizzante amabile, di un bel colore rosso ciliegia, di facile beva e adatto a tutto pasto. Vino abbinabile soprattutto con salame, coppa, pancetta, provolone unito a pasta lievitata e fritta (torta fritta) così con cotechino e zampone.
La cantina
Lusenti Vini
La Cantina Lusenti Vini è una piccola e dinamica realtà nata all’inizio degli anni ‘60 sui Colli Piacentini, località Casa Piccioni, nel comune di Ziano Piacentino, dove le colline coltivate a vigneto sono parte integrante dell’intero paesaggio.
Lusenti è socio VinNatur.
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