Saignee 2017 Aldo Viola Vendita Online | Greenwine.it
Saignee Aldo Viola

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Tipologia:
Rosso
Regione:
Certificati:
Denominazione:
Annata:
2017
Grado Alcolico:
12.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Affinamento:
12 mesi in Acciaio
Abbinamenti:
Affettati , Carni Arrosto , Carni Bianche , Primi Piatti di Carne
Bottiglie prodotte:
1250
Temperatura di servizio:
18-20 °C
Decantazione:
No
Note:
Contiene Solfiti

Descrizione vino

Saignée è un esperimento di Aldo Viola, da uve Syrah, Nerello Mascalese fresco e beverino che ricorda il vino del contadino di una volta. Vinificazione semplice senza troppi fronzoli ne belletti. Vino da tutto pasto per la gioia della condivisione.

Note di degustazione

Vino rosso di facile beva e dai sapori semplici e genuini. Un vino artigianale di grande semplicità, per una cena tra amici. E' un vino sapido, minerale, dalla media acidità, ma con tannini morbidi e spiccati toni balsamici, di macchia mediterranea.


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La cantina

Aldo Viola

La cantina Aldo Viola è una realtà vitivinicola a conduzione famigliare situata ad Alcamo, in provincia di Trapani, una delle aree vitivinicole più vocate e produttive di tutta la Sicilia.

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Cantina Aldo Viola

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