Riecu 2018 Giovanni Iannucci Beneventano IGP| Greenwine.it
Giovanni IannucciRiecu

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Tipologia:
Bianco
Regione:
Denominazione:
Annata:
2018
Grado Alcolico:
13.5 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Anidride Solforosa:
Minima
Affinamento:
6 mesi in Acciaio
Abbinamenti:
Carni Bianche, Frittura di pesce
Temperatura di servizio:
10-12 °C
Decantazione:
No

Descrizione vino

Il Riecu di Giovanni Iannucci è un vino bianco Beneventano IGP composto al 100% da Trebbiano Toscano. Da vinificazione in bianco affina 6 mesi sulle fecce fini in acciaio. La raccolta dell'uva avviene nella seconda settimana di settembre e la vinificazione è naturale, senza l'utilizzo di prodotti di sintesi e con una minima aggiunta di solfiti. Nessuna filtrazione né chiarifica.

Note di degustazione

Il Riecu 2018 di Giovanni Iannucci è un vino giallo paglierino intenso. Solo ad osservarlo nella sua limpidezza e consistenza si capisce che è un vino di sostanza, carico e pieno di sorprese, al naso si schiudono  floreale che evolvono rapidamente in note fruttate tipiche dei vini del sud, intense e persistenti. In bocca il Riecu 2018 di Giovanni Iannucci è fruttato accompagnato da una buona mineralità che lo rende perfetto per serate estive con gli amici in accompagnamento a piatti di pesce, come grigliate o fritture, aperitivi ma anche carni bianche e formaggi non troppo stagionati.

La cantina

Giovanni Iannucci

L' Azienda Agricola Giovanni Iannucci nasce nel 2012 a Guardia Sanframondi, paese adagiato sulle colline del Sannio beneventano.Tre ettari di vigne di proprietà coltivati secondo il metodo organico biologico.

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Cantina Giovanni Iannucci

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