Descrizione vino
Da uve 100% Merlot Una al Giorno di Fra i Monti è un vino fermentato spontaneamente sui propri lieviti indigeni. La raccolta avviene manualmente in cassetta preservando l'integrità dell'uva, dopodiché svolge una macerazione a tini aperti per 20 giorni, per poi passare alla fermentazione. Una al Giorno di Fra i Monti affina in vasche di vetroresina per 8 mesi prima di essere imbottigliato senza filtrazione.
Note di degustazione
Una al Giorno di Fra i Monti è un'uva merlot al 100%. La sua freschezza e la facilità di beva, accompagnati dalla frutta e dai sentori tipici del merlot coinvolgono e sorprendono ad ogni sorso. Fate attenzione perchè la bottiglia finisce in men che non si dica.
Valutazione da 1 utenti
Daniele
Acquisto Verificato
recensito il 17-07-2021
La cantina
Fra i Monti
Fra I Monti è una giovane azienda si trova a Terelle, in provincia di Frosinone. Nata nel 2018 Fra i Monti è guidata da Rocco e da Benedetto Leone.
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