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Rosso Ruvido Wine

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Tipologia:
Rosso
Regione:
Denominazione:
Annata:
2019
Grado Alcolico:
13.5 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Anidride Solforosa:
3 mg/l
Affinamento:
5 mesi in Vetroresina
Abbinamenti:
Carni Arrosto, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semi Stagionati, Legumi, Pizza
Temperatura di servizio:
18-20 °C
Decantazione:
No

Descrizione vino

Da uva montepulciano diraspata a mano, Il rosso 2019 di Matita Wines rimane 7 giorni in macerazione, poi viene torchiata dolce, e finisce la fermentazione alcolica senza bucce. Infine affina in vetroresina senza nessun travaso. Durante l'imbottigliamento nessuna aggiunta di solfiti e nessuna filtrazione.

Note di degustazione

Un vino rosso da bere senza pensarci troppo! Con il Vino Rosso Matias e Andrea di Matita Wines hanno ottenuto freschezza e bevibilità che generalmente poco caratterizzano il Montepulciano d'Abruzzo. Un vino rosso originale che finisce in men che non si dica!


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La cantina

Ruvido Wine

Ruvido Wine è il nuovo nome di Matita Wine, nome diverso ma stesso grande vino naturale nel cuore dell'Abruzzo

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Cantina Ruvido Wine

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