€ 11,20
Descrizione vino
Le uve di Altrauva Lusenti sono 100% uve Ortrugo che vengono vinificate in bianco: il mosto viene subito separato dalle bucce per esaltarne la freschezza e la fragranza. La presa di spuma avviene attraverso una fermentazione naturale a temperatura controllata. Dopo due o tre mesi dall’imbottigliamento il vino viene messo in vendita. Altrauva: vino naturale dei colli piacentini, prodotto senza l'uso della chimica e a basso contenuto di solfiti.
Note di degustazione
Altrauva dell'azienda agricola Lusenti è un vino di colore giallo paglierino scarico, al naso si distinguono nitidamente profumi di fiori gialli e biancospino, al palato colpisce la freschezza, accompagnato da una giusta sapidità. Altrauva è l'ideale con pesci d’acqua dolce sia in frittura che al tegame o al forno, torte salate con verdure, formaggi, salumi tipici.
Valutazione da 1 utenti
Francesco
Acquisto Verificato
recensito il 05-03-2021
La cantina
Lusenti Vini
La Cantina Lusenti Vini è una piccola e dinamica realtà nata all’inizio degli anni ‘60 sui Colli Piacentini, località Casa Piccioni, nel comune di Ziano Piacentino, dove le colline coltivate a vigneto sono parte integrante dell’intero paesaggio.
Lusenti è socio VinNatur.
Ultimi Articoli blog
Tecnica dell'abbinamento Cibo Vino: la Contrapposizione
Il giusto abbinamento tra cibo e vino viene valutato dopo l'assaggio del vino e del cibo, e se la combinazione di tutte le sensazioni saporifere e … [leggi]
Come Abbinare Vino e Pizza
E' luogo comune pensare che l'abbinamento perfetto con pizza sia la birra, tuttuavia non è proprio così, anzi inaspettatamente la bevanda che meglio si addice … [leggi]
La degustazione del vino: analisi sensoriale
Come per il cibo anche per il vino il procedimento di analisi consiste in tre fasi distinte: l'analisi visiva, l'analisi olfattiva e l'analisi gustativa. Di queste solo … [leggi]
