Set di Vini Bianchi

Set di Vini Bianchi


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Descrizione

Set di vini bianchi naturali per coloro che si vogliono approcciare alla degustazione di vini artigianali della migliore qualità, a fermentazione spontanea, a baso contenuto di solfiti e senza lieviti industriali aggiunti.

Fiano di Baal Casa di Baal

Fiano di Baal 2017

Casa di Baal

Colli di Salerno IGT

Il Fiano di Baal ha un bel colore giallo paglierino, limpido e di bella consistenza. I suoi aromi ricordano la pesca bianca e la mela annurca, il miele di acacia ed i fiori di camomilla. Sapido, minerale, fresco, di lunga prospettiva. Bocca piena, appagante e dissetante. Abbinare il Fiano di Baal a pesce in generale ma anche primi piatti bianchi abbastanza saporiti. Ottimo sui formaggi semi-stagionati ed erborinati.


Braide Bianco Gaspare Buscemi

Braide Bianco 2018

Gaspare Buscemi

Venezia Giulia IGT

Il colore paglierino del Braide Bianco di Gaspare Buscemi ha evidenti riflessi verdi ma acquisirà nel tempo note più dorate per gli essenziali apporti del sughero, assolutamente intero ma da noi anche depurato, che viene preferito al legno della botte in quanto meno caratterizzante e quindi più rispettoso del patrimonio organolettico proprio delle uve. Il fruttato del Braide Bianco, molto fresco con note di spezie verdi, si esprime con una maggiore vivacità rispetto all’Alture bianco dello stesso anno. Anch’esso però si arricchirà nel tempo dei sentori dei mieli oltre che di una maggiore maturità del fruttato. La naturale semplicità ed il naturale equilibrio, in quanto non modificato dalla necessità di interventi correttivi o da tecnologie caratterizzanti, rendono il suo consumo sempre piacevole, facile e molto versatile. Al nasoil Braide Bianco di Gaspare Buscemi, il bicchiere vuoto confermerà, anche dopo parecchi minuti, la qualità del vino.


Il Bianco di Civita Fra i Monti

Il Bianco di Civita -

Fra i Monti

Vino Bianco

Bianco di Civita di Fra i Monti è un vino coraggioso dal blend insolito, che ci ha incredibilmente stupiti. Equilibrato e armonico, con sentori floreali e fruttati che evolvono lasciando riposare il vino nel bicchiere qualche minuto, rivelando un profilo fine ed elegante. Anche questo vino come gli altri dell'azienda Fra i Monti, finisce in un istante, come per magia.


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