Zephyro 2018 Barbara Avellino Orange Wine | Greenwine.it
Zephyro Barbara Avellino

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Tipologia:
Orange Wine
Regione:
Vitigni:
Denominazione:
Annata:
2018
Grado Alcolico:
14.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Anidride Solforosa:
Senza Solfiti Aggiunti
Abbinamenti:
Carni Bianche , Pesce , Verdure
Bottiglie prodotte:
600
Temperatura di servizio:
12-14 °C
Decantazione:
No
Note:
Contiene Solfiti

Descrizione vino

Lo Zephyro di Barbara Avellino è un orange wine macerato sulle bucce e vinificato durante la macerazione stessa da uve 100% Riesling Italico. Il vino non viene aggiunto in solfiti in nessuna fase della lavorazione e il vino non viene filtrato prima dell'imbottigliamento. Lo Zephyro è un vino che rappresenta l'Oltrepo' Pavese e Rovescala in tutti i suoi profumi e sapori.

Note di degustazione

Lo Zephyro 2018 di Barbara Avellino è un originale vino orange da riesling italico, di un bel colore giallo dorato con riflessi aranciati, limpido e di buona consistenza. Al naso esprime gli aromi caratteristici del riesling italico, è intenso ed evolve magnificamente ogni minuto che passa dopo l'apertura. In bocca è intenso, lungo e complesso, ricco in profumi floreali e di erbe di campo con un finale mielato. E' perfetto in abbinamento a primi piatti di pesce sapori. Lo Zephyro di Barbara Avellino è un vino della facile beva da condividere in compagni di amici.


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La cantina

Barbara Avellino

Il progetto di una vita, quello di Barbara Avellino, che si intreccia a quello di tante vite, migliaia di piante di vitis vinifera che affondano le radici nel terreno e nella storia di un territorio, e ne tramandano la cultura, le fatiche e il sapere millenario. Un progetto in divenire da scoprire ogni giorno.

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Cantina Barbara Avellino

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