MenicucciAlzavola Bianco

2014

Alzavola Bianco

Menicucci

Vino Bianco


€ 25,00

spedizione
Consegna in 2/3 giorni lavorativi
Tipologia:
Bianco
Certificati:
Denominazione:
Annata:
2014
Grado Alcolico:
14.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Selezionati
Affinamento:
6 mesi in Acciaio - 6 mesi in Bottiglia
Abbinamenti:
Carni Bianche, Pesce, Primi piatti di pesce, Tartufo
Invecchiamento:
fino al 2019
Temperatura di servizio:
12-14 °C
Decantazione:
No

Descrizione vino

L’Alzavola Bianco viene prodotto da vecchi vigneti selezionati di Pecorino e Malvasia nei comuni di Orsogna, Filetto e Guardiagrele. I suoli sono caratterizzati da un substrato calcareo e tessitura fine. L’ambiente piuttosto caldo e con piovosità annua scarsa e le escursioni termiche sono molto elevate, sono condizioni climatiche estremamente favorevoli alla produzione di uva di ottima qualità. L’epoca di vendemmia corrisponde alla prima metà di Ottobre, quando l’uva è molto matura e la raccolta avviene manualmente. La Fermentazione avviene con lieviti selezionati e a temperatura controllata a circa 14°C – 16° C. L’Affinamento consiste in stoccaggio in vasche di acciaio e a seguire 6 mesi in bottiglia.

Note di degustazione

Di un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati, cristallino e consistente, questo vino ha un profumo intenso e piacevolmente floreale grazie ad un taglio di 60% Pecorino e 40% Malvasia. Alzavola Bianco è un vino di corpo con un aroma ricco e intenso, di grade eleganza e persistenza. Presenta sentori di fiori di campo e miele e molto fresco nel finale grazie ad una acidità equilibrata. Si accompagna egregiamente con la pasta, tartufi, formaggi di media stagionatura, ma anche con piatti di pesce e carni bianche al forno o con salse.

La cantina

Menicucci

Profondamente appassionata di vini, la famiglia Menicucci comincia la sua avventura nel 1970 piantando i suoi primi tralci di vite ad Ortona, Italia. Dalla linea Alzavola a quella Ginesia, tutti i vini sono certificati biologici, prodotti secondo un'etica ferrea nel rispetto dell'ambiente.

Visita la cantina

Cantina Menicucci

I vini più venduti

Monteversa Versavò Bianco
Bruno Ferrara Sardo 'Nzemmula
Bruno Ferrara Sardo 'Nzemmula
Bruno Ferrara Sardo 'Nzemmula
Nic Tartaglia Cerasuolo d'Abruzzo
Nic Tartaglia Mirvana
Nic Tartaglia Montepulciano d'Abruzzo
Nic Tartaglia Trebbiano d'Abruzzo
La Busattina Legnotorto
Monteversa Fior d'Arancio

Ultimi Articoli blog

Tutti pronti per Natural Wines Oltrepò & Friends

Per gli amanti dei vini artigianali, per coloro che desiderano vis ... ... continua

Come il cambiamento climatico influenza la viticoltura

È dal principio del terzo millennio che ogni vendemmia vien ... ... continua

Il mercato del vino bio: come cambierà nei prossimi anni

A confermare il trend positivo del mercato bio del vino c'&egr; ... ... continua