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Lun'Antica Terra della Luna

€ 24,50

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Tipologia:
Orange Wine
Regione:
Vitigni:
Denominazione:
Annata:
2018
Grado Alcolico:
13.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Anidride Solforosa:
Senza Solfiti Aggiunti
Affinamento:
12 mesi in Acciaio - 12 mesi in Cemento
Abbinamenti:
Antipasti, Formaggi Stagionati, Frittura di pesce, Pesce, Verdure
Temperatura di servizio:
12-14 °C
Decantazione:
No

Descrizione vino

Il Terra della Luna “Lun'Antica” è prodotto a partire da uve Vermentino in purezza, vinificato sulle bucce. Le vigne vengono allevate senza l'utilizzo di erbicidi, pesticidi e prodotti chimici in genere, così da preservare biodiversità e vitalità del suolo. In cantina, la fermentazione alcolica avviene spontaneamente in vasche d'acciaio e con macerazione sulle bucce. Il Terra della Luna “Lun'Antica” non subisce chiarifiche nè filtrazioni prima della messa in bottiglia.

Note di degustazione

Il Lun'Antica di Terra della Luna è di un bel colore dorato intenso ed al naso si presenta con profumi mediterranei di salvia e frutta gialla matura, macchia mediterranea, agrumi freschi e canditi. In bocca è fresco e rustico e di grande carattere sapido, con una personalità ben definita e leggermente tannico. Il Lun'Antica di Terra della Luna ben si sposa con molte pietanze di pesce, anche affumicato, formaggi stagionati e saporiti, ma anche con fritture e piatti a base di verdure. Perfetto da bere subito ma si può conservare tranquillamente in cantina anche fino a 3 anni.


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La cantina

Terra della Luna

Terra della Luna è un'azienda ligure, improntata sulla semplicità e sulla tradizione. Un "vino del contadino" che nasce in una struttura pensata per essere completamente ecosostenibile. Una cantina di tradizione direttamente dal futuro!

Terra della Luna è socio VinNatur.

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Cantina Terra Della Luna

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