T1 2019 Poggio Bbaranello | Greenwine.it
T1 Poggio Bbaranello

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Tipologia:
Bianco
Regione:
Denominazione:
Annata:
2019
Grado Alcolico:
14.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Anidride Solforosa:
Minima
Affinamento:
9 mesi in Acciaio
Abbinamenti:
Antipasti , Pesce
Temperatura di servizio:
12-14 °C
Decantazione:
Si
Note:
Contiene Solfiti

Descrizione vino

Il T1 di Poggio Bbaranello è prodotto da uve di trebbiano toscano vendemmiate il 18 settembre 2019 alle prime ore del mattino, portate in cantina prima di pranzo per permettere di avere un prodotto il più possibile intatto. Prodotto con una vinificazione in bianco, il Il T1 di Poggio Bbaranello ha fermentato 17 giorni in acciaio, successivamente subisce un paio di travasi. Rimane in acciaio per 9 mesi e poi viene imbottigliato. Vino non filtrato e non chiarificato. Presenta un naturale sedimento, si consiglia di conservare la bottiglia in verticale.

Note di degustazione

Il Il T1 di Poggio Bbaranello è di un bel giallo paglierino carico, al naso ricorda subito l'ananas e la frutta tropicale in genere , con note di mandorla e miele. Le note minerali sono la sua caratteristica principale rese ancora più accattivanti dalla presenza di intensi profunmi di erbe aromatiche. In bocca è lungo, sapido, molto fresco e molto persistente. Ottimo con il pesce.


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La cantina

Poggio Bbaranello

Poggio Bbaranèllo il progetto di vita di Silvia e Lisa, che con passione e dedizione si dedicano alla gestione e alla produzione aziendale. La produzione dei loro vini si concentra sulla preservazione del territorio utilizzando solo pratiche biologiche e biodinamiche. Questa è la presentazione della loro azienda vinicola!

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Cantina Poggio Bbaranello

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