Gavagai 2019 Podere Anima Mundi | Greenwine.it
Gavagai Podere Anima Mundi

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Tipologia:
Rosso
Regione:
Vitigni:
Denominazione:
Annata:
2019
Grado Alcolico:
12.5 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Affinamento:
3 mesi in Bottiglia
Abbinamenti:
Carni alla Brace
Temperatura di servizio:
18-20 °C
Decantazione:
No

Descrizione vino

Gavagai di Podere Anima Mundi è un vino da uve 100% Canaiolo. Le uve crescono su terreni sabbiosi-calcarei, con un sistema di allevamento a cordone speronato. Vinificazione spontanea nei tini di cemento torchiati dopo tre gg, e affinamento di circa tre mesi in bottiglia.

Note di degustazione

Gavagai di Podere Anima Mundi è un vino fruttato fresco ed equilibrato, un po' stravagante. Ottimo per una cena tra amiciin abbinamento con della carne alla griglia.


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La cantina

Podere Anima Mundi

Podere Anima Mundi di Marta Sierota è situato a Usigliano, nel cuore delle colline di Lari, un piccolo borgo toscano a pochi chilometri da Pisa.
Podere Anima Mundi è socio VinNatur.

Scopri di più

Cantina Podere Anima Mundi

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