Bardolino DOC Monte dei Roari Vendita Online | Greenwine.it
Bardolino Monte dei Roari

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Tipologia:
Rosso
Regione:
Vitigni:
Denominazione:
Annata:
2019
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Anidride Solforosa:
Senza Solfiti Aggiunti
Affinamento:
8 mesi in Cemento
Abbinamenti:
Antipasti, Pizza, Primi Piatti Strutturati, Secondi Piatti di Carne
Bottiglie prodotte:
2000
Temperatura di servizio:
16-18 °C
Decantazione:
No

Descrizione vino

Nella produzione del Bardolino DOC di Monte dei Roari viene fatta fare una vinificazione separata per Corvina e Rondinella, Poi seguono una lunga macerazione e una fermentazione spontanea in vasche d'acciaio inox. Il Bardolino DOC di Monte dei Roari affina in vasche di cemento per 8 mesi. Non filtrato.

Note di degustazione

Alla vista il Bardolino DOC di Monte dei Roari si mostra con un colore rosso limpido. I profumi richiamano i lamponi, l’anguria e il fiore del geranio, su un sottofondo minerale. Al palato Bardolino DOC di Monte dei Roari  è ben bilanciato, lungo e sapido. Ottimo con preparazioni a base di pomodoro, piatti di carne e street food.


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La cantina

Monte dei Roari

Nella località Mamaor, sulle colline di Valeggio sul Mincio, a poco più di 10 km a sud-est del lago di Garda, zona d’elezione del Custoza e del Bardolino, sorge la storica azienda vinicola Monte dei Roari.

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Cantina Monte Dei Roari

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