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Osarella Malauva

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Tipologia:
Rosso
Regione:
Vitigni:
Denominazione:
Grado Alcolico:
13.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Affinamento:
None mesi in Acciaio
Abbinamenti:
Carni alla Brace, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina
Temperatura di servizio:
18-20 °C
Decantazione:
No

Descrizione vino

Vino rosso a base di uve sangiovese, Osarella dell'azienda Malauva è un vino naturale a fermentazione spontanea sui propri lieviti indigeni. E' stato prodotto con lunga macerazione sulle bucce e con un successivo affinamento in acciaio.

Note di degustazione

Osarella dell'azienda Malauva è un vino rosso rubino, fruttato dal gusto intenso e persistente, adatto ad essere abbinato a secondi di carne, specialmente selvaggina.   


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La cantina

Malauva

La “Casa Agricola” di Malauva si trova a Castel Giorgio, in provincia di Terni, ai bordi dell’altopiano vulcanico dell’Alfina. Il tutto parte nel 2011, quando i due fondatori decidono di lasciarsi alle spalle le loro vecchie vite per dedicarsi completamente alla produzione di vino naturale.

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Cantina Malauva

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