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Giannetta Malauva

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Tipologia:
Bianco
Regione:
Denominazione:
Grado Alcolico:
13.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Affinamento:
None mesi in Acciaio
Abbinamenti:
Frittura di pesce, Piatti a base di Uova, Secondi di Pesce
Temperatura di servizio:
10-12 °C
Decantazione:
No

Descrizione vino

Giannetta della Casa Agricola Malauva è un vino bianco prodotto utilizzando diverse uve bianche autoctone come il verdello, il druppeggio, ma anche il trebbiano e il procanico. La vinificazione di Giannetta comincia con una pressatura diretta delle bucce, seguita da fermentazione spontanea e successivo affinamento in tini d’acciaio.

Note di degustazione

Giannetta è un vino fresco e succoso di facile beva prodotto da Malauva casa agricola. Giannetta della Casa Agricola Malauva è perfetto per accompagnare antipasti e fritture, piatti a base di pesce, piatti delicati.


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La cantina

Malauva

La “Casa Agricola” di Malauva si trova a Castel Giorgio, in provincia di Terni, ai bordi dell’altopiano vulcanico dell’Alfina. Il tutto parte nel 2011, quando i due fondatori decidono di lasciarsi alle spalle le loro vecchie vite per dedicarsi completamente alla produzione di vino naturale.

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Cantina Malauva

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