€ 18,50
Descrizione vino
Blend di uve rosse e bianche: procanico, aleatico, verdello e druppeggio, il Rosato di Ajola ha svolto una macerazione di soli 3 giorni sulle bucce e affinamento di 6 mesi in vasca. Senza Solfiti Aggiunti. Un vino spensierato, dissetante che ricorda l'estate.
Note di degustazione
Il Rosato di Ajola spicca per aromaticità e freschezza per un blend dalla beva pazzesca. Al naso e al sorso troviamo piccoli frutti e fiori rossi classici dell'Aleatico ben mixati con erbe e frutti bianchi del Procanico e delle altre uve. Ottimo come aperitivo!
La cantina
Ajola
A Sugano, in territorio Umbro al confine con il Lazio, tra il lago di Bolsena e Orvieto, dall’aspetto apparentemente folle, ma dal carattere pacato e gentile, c’è Jacopo Battista e la sua Azienda Agricola Ajola.
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