Drï 2020 Rocco di Carpeneto Vendita Online | Greenwine.it
Drï Rocco di Carpeneto

€ 15,00

1
Prodotto esauritoProdotto esaurito
Tipologia:
Bianco
Regione:
Vitigni:
Certificati:
Denominazione:
Annata:
2020
Grado Alcolico:
12.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Anidride Solforosa:
6 mg/L Senza Solfiti Aggiunti
Affinamento:
None mesi in Botte di Acacia
Bottiglie prodotte:
1333
Temperatura di servizio:
8-10 °C
Decantazione:
No
Note:
Contiene Solfiti

Descrizione vino

Drï è un vino bianco monovitigno da uve cortese allevate su terreni franchi, a prevalenza sabbiosa nell'alto Monferrato, su forte pendio a 200 mt sul livello del mare. Ottenuto da un vigneto impiantato nel 1980, con bassissime rese e un vino volutamente declassato. Le uve hanno svolto 3 giorni di macerazione prefermentativa e temperatura ambiente seguite da fermentazione spontanea su lieviti indigeni. Matura per almeno 6 mesi in prevalenza in acacia. Drï è voce del dialetto carpenetese della seconda metà dell'ottocento, e significa “superbo di sua propria forza”. Vino Senza Solfiti Aggiunti.

Note di degustazione

Il Drï di Rocco di Carpeneto ha un colore giallo intenso dato dalla breve macerazione sulle bucce, che hanno conferito anche una bella presenza tannica, netta riducendo le morbidezze. Non manca una buona freschezza sapida e minerale, ricca di note agrumate. Ottimo rapporto qualità-prezzo.


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La cantina

Rocco di Carpeneto

Rocco di Carpeneto, situata nell'alto Monferrato, accostando tradizione e innovazione, il rispetto della natura e l'ecosostenibilità produce vini naturali senza solfiti aggiunti, di altissima qualità.
Rocco di Carpeneto è socio VinNatur.

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Cantina Rocco Di Carpeneto

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