Rosso in Comune Ajola, Malauva, Gazzetta | Greenwine
Rosso in Comune Ajola

€ 19,90

1
Prodotto esauritoProdotto esaurito
Tipologia:
Rosso
Regione:
Denominazione:
Grado Alcolico:
11.5 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Affinamento:
None mesi in Acciaio
Temperatura di servizio:
16-18 °C
Decantazione:
No
Note:
Contiene Solfiti

Descrizione vino

Il Rosso in Comune è un vino naturale che proviene dalla collaborazione delle aziende Gazzetta, Ajola e Malauva, che condividono le vigne, la cantina ed i vini. Per la sua produzione vengono utilizzati i vitigni Sangiovese e Chardonnay. Lo chardonnay è pressato direttamente dopo la raccolta, poi il mosto riposa per una settimana sulle bucce pressate del Sangiovese. Successivamente l'affinamento dura 6 mesi in acciaio.


Effettua il login oppure registrati per poter lasciare la tua recensione.

La cantina

Ajola

A Sugano, in territorio Umbro al confine con il Lazio, tra il lago di Bolsena e Orvieto, dall’aspetto apparentemente folle, ma dal carattere pacato e gentile, c’è Jacopo Battista e la sua Azienda Agricola Ajola.

Scopri di più

Cantina Ajola

Ultimi Articoli blog

Le Malattie e le Alterazioni del Vino

Le malattie del vino e le sue alterazioni sono problematiche che si riscontrano in cantina sempre meno di frequente. Se infatti abbiamo definito i difetti dei … [leggi]

 

I Difetti del Vino

L'enologia è una materia di studio relativamente giovane e studiata attivamente nelle università da poco tempo. Gli studi empirici dei grandi vignaioli proseguono invece da … [leggi]

 

Prosciutto e Melone: quale vino abbinare?

E' il re dei piatti estivi, quello più diffuso, quello più amato e quello più antico di tutti! Ebbene si, seppur proposto anche dai migliori ristoranti … [leggi]