RainaVermouth NUMERO UNO

Vermouth NUMERO UNO 2017

Raina

Senza Denominazione


€ 29,90

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Tipologia:
Bianco
Denominazione:
Annata:
2017
Grado Alcolico:
18.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Autoctoni
Abbinamenti:
Antipasti, Digestivo
Invecchiamento:
fino al 2020
Temperatura di servizio:
12-14 °C
Decantazione:
No

Descrizione vino

Vermouth artigianale, il primo in assoluto ottenuto da uve autoctone umbre. Nasce dalla lenta lavorazione del vino Sagrantino prodotto all'interno dell'azienda e aromatizzato con infusi alcolici naturali. Ingredienti: vino (Montefalco Sagrantino DOCG 75%, La Peschiera di Pacino IGT 25%), zucchero di canna, alcol, infuso naturale di erbe aromatiche e spezie. Raina ha creato un vermouth naturale, biologico unico nel suo genere.

Note di degustazione

Il Vermouth biologico Raina è di buona struttura, si avvale di note di liquirizia, china, genziana, cannella, rabarbaro e agrumi, impreziosite da accenni balsamici. Perfetto per cocktail di alta fattura ma straordinario anche come digestivo a fine pasto.

La cantina

Raina

“Raína” era il soprannome del contadino che prima di Francesco Mariani coltivava le terre dove ora sorge questa Cantina interamente Biodinamica. La struttura è moderna e altamente tecnologica, grazie ad un moderno impianto di depurazione a fanghi attivi e un impianto fotovoltaico. Modernità ed ecosostenibilità a 360 gradi.

Visita la cantina

Cantina Raina

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