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'Nfrascato Sete

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Tipologia:
Bianco
Regione:
Certificati:
Denominazione:
Annata:
2020
Grado Alcolico:
12.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Anidride Solforosa:
Senza Solfiti Aggiunti
Affinamento:
7 mesi in Vetroresina
Temperatura di servizio:
10-12 °C
Decantazione:
No
Note:
Contiene Solfiti

Descrizione vino

Le uve di Ottonese del 'Nfrascato Sete hanno macerato per tre giorni sulle bucce mentre il moscato ha macerato per una settimana. Pressatura con torchio idraulico, affinamento in vetroresina per sette mesi. Il 'Nfrascato Sete è un vino senza solfiti aggiunti, non filtrato e non chiarificato.

Note di degustazione

'Nfrascato del Progetto Sete è un vino sapido, lungo e piacevolmente complesso. Bevuta schietta, lunga e genuina, crea dipendenza! Da bere in spensieratezza come aperitivo .... o come volete voi!


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La cantina

Sete

SETE è un progetto lanciato da Arcangelo Galuppi ed Emiliano Giorgi con l’obiettivo di recuperare varietà locali che ormai stavano andando in disuso.

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Cantina Sete

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