€ 19,90
Descrizione vino
Il Rosso Sete è un vino composto da 60% Sangiovese, 20% Malvasia Nera, 10% Merlot, 10% Cabernet Franc. La fermentazione è spontanea, svolge 5 giorni di macerazione sulle bucce con follature ripetute due volte al giorno. Torchio meccanico e acciaio. Senza Solfiti Aggiunti e nessuna filtrazione.
La cantina
Sete
SETE è un progetto lanciato da Arcangelo Galuppi ed Emiliano Giorgi con l’obiettivo di recuperare varietà locali che ormai stavano andando in disuso.
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