Calcarius Rosa Valentina Passalacqua - Greenwine.it
Calcarius Rosa Valentina Passalacqua

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Tipologia:
Rosato
Regione:
Vitigni:
Certificati:
Denominazione:
Grado Alcolico:
11.5 %Vol
Formato:
1 Lt
Lieviti:
Indigeni
Affinamento:
6 mesi in Acciaio
Temperatura di servizio:
12-14 °C
Decantazione:
No
Note:
Contiene Solfiti

Descrizione vino

Il Calcarius Rosa di Valentina Passalacqua è un vino rosato da uve 100% Negroamaro. Fermentazione spontanea in tini aperti e pressa diretta. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.

Note di degustazione

Elegante rosé di Negroamaro che profuma di mirtilli rossi e melograno. Al palato, la fruttata fluidità e la salinità esaltano le note floreali. Nel finale è energico e deciso.


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La cantina

Valentina Passalacqua

Chi è Valentina?

Valentina Passalacqua è una produttrice di vino naturale nel Gargano.

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Cantina Valentina Passalacqua

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