Rosso 2018 Modus Bibendi Elios - Greenwine.it
Rosso Modus Bibendi Elios

Rosso Modus Bibendi 2018

Elios


€ 19,90

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Tipologia:
Rosso
Regione:
Denominazione:
Annata:
2018
Grado Alcolico:
14.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Anidride Solforosa:
Minima
Affinamento:
9 mesi in Tonneaux di Castagno
Temperatura di servizio:
18-20 °C
Decantazione:
Si
Note:
Contiene Solfiti

Descrizione vino

Il Rosso Modus Bibendi di Elios è un Nero d'Avola in purezza. La Fermentazione alcolica si è svolta con lieviti indigeni in acciaio inox con macerazione di 7 giorni. Pochissimi solfiti aggiunti. Affina per 9 mesi in tonneaux di castagno.

Note di degustazione

Il Rosso Modus Bibendi di Elios è di colore rosso rubino violaceo. Nel calice sprigiona sentori di fragole e ciliegie mature, note di spezie orientali, liquirizia e pepe nero. In bocca è strutturato e corposo, fresco e di ottima sapidità, dalla tannicità avvolgente e dal finale fruttato e lievi note di spezie.


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La cantina

Elios

Elios è il progetto di due ragazzi siciliani che credono fortemente nei prodotti autentici, in grado di trasmettere emozioni vibranti, che siano frutto dell’amore per la natura, del rispetto per le materie prime e del lavoro artigianale dell’uomo.

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Cantina Elios

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