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Tipologia:
Rosso
Denominazione:
Annata:
2013
Grado Alcolico:
13.5 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Affinamento:
24 mesi in Botte di Rovere
Abbinamenti:
Carni Arrosto, Primi Piatti Strutturati, Salumi, Selvaggina
Invecchiamento:
fino al 2021
Temperatura di servizio:
16-18 °C
Decantazione:
Si

Descrizione vino

Terra della Luna crea questo vino naturale dalla selezione dei grappoli più belli di Grenache e Syrah senza l'utilizzo della chimica in vigneto o in cantina, e senza l'uso di metabisolfito di potassio (solfiti). Nasce così Vignali di Luna, un prodotto che è pura espressione del territorio ligure e di una vinificazione naturale ed ecosostenibile.

Note di degustazione

Grenache e Shiraz vinificati insieme. Vignali di Luna è un connubio affinato successivamente in tonneau di rovere francese per 15 mesi. Un successivo affinamento avviene in bottiglia per 24 mesi. Colore rosso porpora che denota la natura strutturata di questo vino naturale(oltre 3500 polifenoli). Profumo intenso di frutti di bosco, resina, pepe. In bocca si presente di grande struttura e un tannino equilibrato che rendono la bevuta piena e persistente.

La cantina

Terra della Luna

Terra della Luna è un'azienda ligure, improntata sulla semplicità e sulla tradizione. Un "vino del contadino" che nasce in una struttura pensata per essere completamente ecosostenibile. Una cantina di tradizione direttamente dal futuro!

Visita la cantina

Cantina Terra Della Luna

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