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Tipologia:
Rosato
Certificati:
Denominazione:
Annata:
2017
Grado Alcolico:
13.5 %Vol
Formato:
3 Lt
Lieviti:
Indigeni
Affinamento:
4 mesi in Acciaio
Abbinamenti:
Affettati, Carni Bianche, Formaggi Freschi, Pizza
Invecchiamento:
fino al 2020
Temperatura di servizio:
14-16 °C
Decantazione:
No

Descrizione vino

Selezione di uve Montepulciano coltivate a pergola abruzzese, situato su terreno collinare con buona esposizione tra 400 e 450 metri sul livello del mare. L’uva subisce una soffice spremitura cercando di ridurre il passaggio di colore dalle bucce mosto pur preservando l’estrazione dei polifenoli, ottenendo il tipico colore rosato. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16-18 ° C). Vino confezionato in bag in box da 3 litri con certificato Demeter fa parte dei vini biodinamici della famosa linea Lunaria.

Note di degustazione

Il colore di questo cerasuolo Lunaria è un brillante rosa ciliegia, con bellissime sfumature violacee. Intenso e fruttato al naso, si percepiscono note di “cerasa” e fragola abbinate a mandorla e gelso. Al palato è piacevolmente fresco, armonico, caldo e di buon corpo. Ideale con zuppe di pesce, antipasti, pizza, pasta con salse chiare, carni bianche e salumi.

La cantina

Cantina Orsogna

Dall’amore e dal rispetto di una terra autentica, dalla volontà di lasciarne inalterato il pungente fascino pur sfruttandone al meglio le potenzialità, trova espressione la produzione vinicola di Lunaria, un mix armonico d’eccellenza e forte personalità.

Visita la cantina

Cantina Cantina Orsogna

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