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Tipologia:
Bianco
Denominazione:
Annata:
2018
Grado Alcolico:
12.5 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Affinamento:
4 mesi in Acciaio
Abbinamenti:
Carni Bianche, Formaggi Semi Stagionati, Pesce
Invecchiamento:
fino al 2020
Temperatura di servizio:
8-10 °C
Decantazione:
No

Descrizione vino

Vino ottenuto da uve Trebbiano d'Abruzzo DOC situate ad un'altitudine compresa tra i 20 e i 300 metri sul livello del mare. Raccolta dei grappoli avviene manualmente, l'uva viene poi pigiata con seguente criomacerazione del mosto. L'affinamento avviene per pochi mesi in serbatoi di acciaio inox. Vino naturale prossimo alla certificazione biologica dell'azienda IL.DA.

Note di degustazione

Il colore di questo trebbiano è giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini. Al''olfatto è fresco e gradevole con sentori di mela e note floreali di acacia. Armonico e fragrante, è un vino naturale secco e rotondo di buona persistenza. Si abbina perfettamente con tutti i piatti di pesce, con carni bianche, formaggi delicati e semi-stagionati. Eccellente come aperitivo.

La cantina

IL.DA Vini

L'Abruzzo è terra di mare abbracciata da una catena montuosa che rende questa regione unica. La sua posizione geografica rende ogni suo prodotto particolare nel gusto e la lavorazione diventa una passione tramandata di generazione in generazione.

Visita la cantina

Cantina Il.Da Vini

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