IL.DA ViniIL.DA Trebbiano

€ 8,50

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Tipologia:
Bianco
Regione:
Denominazione:
Annata:
2018
Grado Alcolico:
12.5 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Affinamento:
4 mesi in Acciaio
Abbinamenti:
Carni Bianche, Formaggi Semi Stagionati, Pesce
Invecchiamento:
fino al 2020
Temperatura di servizio:
8-10 °C
Decantazione:
No

Descrizione vino

IL.DA Trebbiano è ottenuto da uve Trebbiano d'Abruzzo DOC situate ad un'altitudine compresa tra i 20 e i 300 metri sul livello del mare. Raccolta dei grappoli avviene manualmente, l'uva viene poi pigiata con seguente criomacerazione del mosto. L'affinamento avviene per pochi mesi in serbatoi di acciaio inox. Vino naturale prossimo alla certificazione biologica dell'azienda IL.DA.

Note di degustazione

Il colore del IL.DA trebbiano è giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini. Al''olfatto è fresco e gradevole con sentori di mela e note floreali di acacia. Armonico e fragrante, è un vino naturale secco e rotondo di buona persistenza. Si abbina perfettamente con tutti i piatti di pesce, con carni bianche, formaggi delicati e semi-stagionati. IL.DA Trebbiano è eccellente come aperitivo.

La cantina

IL.DA Vini

Il vino è una delle più grandi conquiste dell'uomo, che ha trasformato un frutto perituro in qualcosa di permanente. Questo è il motto e l'ispirazione dell'azienda Il.Da , nuova realtà produttrice di vini naturali abruzzesi.

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