La cantina: Cantine Viola

Dettagli cantina

Regione:
Calabria
Indirizzo:
via Roma 18 - Saracena (CS)
Vitigni:
Guarnaccia Bianca , Magliocco dolce , Malvasia , Moscatello di Saracena

Descrizione cantina

Nel 1999 Luigi Viola, appassionato di natura ed agricoltura, decide di commercializzare il Moscato di Saracena per farlo conoscere al grande pubblico. Passito rinomato sin dal XVI secolo, quando era presente sulla tavola dei pontefici romani, è stato citato più volte in diversi trattati enologici dellʼ800 e premiato con svariati riconoscimenti. Negli ultimi decenni il Moscato di Saracena rischiò di scomparire nellʼoblio delle tradizioni popolari del piccolo paese calabrese. La passione della famiglia Viola ha permesso di sventare non solo lʼestinzione di questo raffinato vino da meditazione, ma anche la perdita della particolare procedura di vinificazione che lo rende unico tra i vini passiti del mondo. 

Lista vini

2013
CANTINE VIOLA
Calabria Rosso IGT - RossoViola
19,90 €
2015
CANTINE VIOLA
Calabria Bianco IGT - Bianco Margherita
19,90 €
2015
CANTINE VIOLA
Calabria Moscato IGT - Moscato Passito di Saracena
45,00 €

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