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La cantina: Radikon

Cantina Radikon

Dettagli cantina

Anno di fondazione:
1977
Indirizzo:
Località Tre Buchi, n. 4 - Gorizia (GO)
L'azienda Radikon è stata una delle prime aziende a dedicarsi ad una produzione enologica coraggiosa, senza compromessi e soprattutto con uno stile unico che resta tutt'oggi di difficile imitazione.

Descrizione cantina

Nel 1977 infatti quando il titolare Stanislao Radikon, detto Stanko, cominciò quest'avventura insime alla moglie Suzana, non esistevano ancora delle realtà simili a questa, ovvero capaci di creare vini di alta qualità, senza scendere a compromessi in viticoltura e nel lavoro di cantina, utilizzando tecniche di produzione ancora poco esplorate come l'assenza di solfiti aggiunti e le fermentazioni spontanee, ma anche le lunghe macerazioni di vini bianchi, l'assenza totale dell'utilizzo della chimica sia in vigna che in cantina e i lunghi affinamenti in botti di legno anche per le uve a bacca bianca. Di certo al suo tempo è stato un innovatore, un artigiano coraggioso e forte delle sue convinzioni, innamorato del suo territorio e dell'arte di fare vino.

Radikon si trova sull'altura di Oslavia, frazione di Gorizia, nel cuore del Collio, al confine con la Slovenia e oggi l'azienda è sapientemente guidata dal figlio enologo di Sanko, Sasa.

L'azienda è composta da 12 ettari di vigneti situati esclusivamente nei pressi della cantina dove il terreno è perfetto per la coltivazione delle uve, in quanto composto da stratificazioni arenacee e marnose di origine ecocenica, che in queste zone prende il nome Ponka. I ripidi declivi su cui poggia il vigneto lo rende particolarmente difficile da lavorare, ma è perfetto per la coltivazione dei vitigni tipici del Friuli Venezia Giulia come la Ribolla Gialla, il Friulano, la Malvasia Istriana e il Pinot Grigio, insieme a varietà internazionali come Chardonnay e Merlot.

I vini Radikon rappresentano un'eccellenza del Collio, espressione massima di questo territorio che vede in queste etichette l'unicità e la qualità che difficilmente si possono trovare in altri  prodotti, tanto che ancora oggi, in un mondo enologico in forte evoluzione e con un grande di desiderio di cambiamento, rappresentano un esempio da seguire per molto produttori del Friuli Venezia Giulia e non solo, aprendo la strada sul sentiero ancora innovativo degli orange wines.

Lista vini

2017
RADIKON
Vino Rosso - Rs Rosso
27,00 €
2018
RADIKON
Venezia Giulia IGT - Slatnik
27,00 €

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